Système frigorifique : ce qu'il faut faire en cas de panne...

Quelles sont les conséquences d'une panne de système frigorifique ?

Dans l'alimentaire, la chaîne du froid ne doit pas s'interrompre. Tout arrêt peut occasionner la perte des denrées stockées.

D'ennuyeuse pour un réfrigérateur ou un congélateur domestique, une panne devient gênante pour la vitrine ou le présentoir réfrigéré d'un magasin et très grave dans une chambre froide ou une chaîne de congélation industrielle en continu.

De même dans dans le transport frigorifique, la régulation du froid se faisant à quelques dixième de degrés, toute variation va engendrer le refus de la livraison.

Que doit-on faire en cas de panne du système frigorifique ?

A part vérifier l'arrivée de l'alimentation électrique ou déménager rapidement la marchandise, l'utilisateur ne peut pas faire grand chose sinon appeler un technicien frigoriste.

Quels sont les critères de base pour choisir son technicien frigoriste ?

Un technicien frigoriste doit :

• Etre disponible 24 heures sur 24,
• Etre Bien formé et polyvalent pour s'adapter aux différents types de matériels,
• Savoir trouver et résoudre rapidement le problème,
• Pouvoir se déplacer : les interventions sont le plus souvent sur site.

Un technicien frigoriste doit pouvoir dépanner efficacement, n'importe quand, n'importe où et vite! C'est un métier de grande technicité.

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